В Костроме открылся Музей сыра

Костромская земля с давних пор славится сыроварнями. По уникальным рецептам в нашем регионе готовят разные сорта сыров, которые полюбились многим покупателям. Производят сыр в Вохомском, Мантуровском, Буйском, Волгореченском, Костромском районах. Как отметил глава области Сергей Ситников, предприятия наращивают темпы производства и расширяют рынки сбыта. За 10 месяцев 2017 года выпуск сыров и творога вырос на 10 % по отношению к аналогичному периоду 2016 года.

Новый Музей сыра направлен на поддержку сырного бренда региона. В нём можно познакомиться с процессом производства сыра, узнать об истории сыроварения и новых технологиях, продегустировать разные сорта сыров, развлечься в интерактивных зонах. Рядом с музеем установлен памятник «костромской» породе коров, который каждый час пропевает радостное «му-му». Интересно будет и взрослым, и детям. Музей ждёт гостей на улице Чайковского, 19, с 10.00 до 18.00 ежедневно.