Сырная биржа на новом месте

В Больших Мучных рядах открылась постоянно действующая выставка-ярмарка «Костромская сырная биржа». В первом зале биржи организована продажа сыров, здесь же на одной из стен расположены фотоматериалы по истории сыроделия в Костромской области. Во втором зале развернута продажа цельномолочной продукции, мёда и сувениров.

На выставке свою продукцию представляют 10 предприятий молочной промышленности региона. Это «Вохомский сырзавод»,  «Мантуровский сыродельный комбинат», «Воскресенский сыродел», ОАО «Сыродел», ООО «Островский молокозавод», ООО «БагиЦа», ООО «Молочная ферма», ООО «Боговар», СПК колхоз «Родина», «Солигаличский гормаслосырзавод».

Костромская сырная биржа работает ежедневно с 09.00 до 19.00, по адресу: Большие Мучные ряды, павильон № 53.