Вакансии Костромы
Технолог пищевого производства - Котлетарь - вакансия в Костроме
Разработка рецептур новых видов продукции. Совершенствование текущего ассортимента. Проработка и описание технологических карт. Контроль экономической эффективности выпуска продукта. Обязанности:- Разработка рецептур новых видов продукции
- Совершенствование текущего ассортимента
- Проработка и описание технологических карт
- Контроль экономической эффективности выпуска продукта
- Контроль выпускаемой продукции (сравнительные дегустации по конкурентам и потока в динамике)
- Разработка новых прогрессивных технологических процессов производства (какое оборудование покупать, как выстраивать линейку производства)
- Мониторинг поставщиков по различным добавкам в продукцию
- Рассмотрение вопросов, где производить у нас или аутсорсинг
- Среднее или Высшее образование по специальности «Технолог пищевого производства», "Технология общественного питания".
- Опыт работы от 3 лет
- Опыт разработки рецептур
- Опыт разработки и внедрение технологических карт
- Умение работать с большими объемами информации
- Готовность к командировкам
- Согласно ТК РФ, соц.пакет
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
- Корпоративные льготы, корпоративный спорт
